Ein guter Praktikumsplatz mit weiterbildung ec. ist selten.
Ein Vorpraktikum lohnt sich evtl um später bessere zu bekommen.
Kommt darauf an wieviel du eben schon gemacht hast.

Natürlich macht man erstmal nur den kleinen Mist. Als selbstständiger
Grafiker wird es dir später nicht viel besser ergehen was die Aufgaben
angeht. Du kannst es für dich selbst nutzen und das beste daraus ziehen.

Sollte dein Arbeitgeber sich dagegen sträuben das du deine Arbeit gewissenhaft mit Recherche über Typografie oder dergleichen anreicherst würde ich pers. sagen es macht keinen sinn. Damit wäre dein persönlicher wille etwas zu lernen nämlich auch noch blockiert.

Ansonsten nutze die Zeit und die Aufgabe als herausforderung es am besten zu machen. Für Spätere Praktikas kannst du dann von dir behaupten diese ebene schon abgehackt zu haben. Wenn du mich fragst ob menukarten nun so das ware sind... ja.

Natürlich hängt es davon ab wie du mit der Aufgabe umgehen darfst, aber standartsachen interessant und gut umzusetzen ist viel schwieriger als wenn man sich frei bewegen kann.